Feria del tamal en el Museo Nacional de Culturas Populares

28 enero, 2020

2 febrero, 2020

10:00 am Para 8:00 pm

$0

Avenida Hidalgo 289, Del Carmen, Coyoacán, Mexico City, Mexico

Museo Nacional de Culturas Populares: Un museo lleno de color y sabor mexicano.
Museo Nacional de Culturas Populares: Un museo lleno de color y sabor mexicano.
Direcciones: Avenida Hidalgo 289, del Carmen, Coyoacán

Eventos Descripción

La Feria del Tamal, una tradición en el Museo Nacional de Culturas Populares.

En México es usual que el 6 de enero, Día de Reyes, se comparta una rosca de pan dulce que lleva uno o varios muñecos escondidos. Quienes lo encuentran en su rebanada se comprometen a organizar el 2 de febrero, día de la Candelaria, una ‘tamaliza’, acompañada de espumoso chocolate o atole de varios sabores.

La degustación de esta especialidad gastronómica es un hecho imprescindible en la celebración, por lo que en este contexto, productores mexicanos y de países invitados traen una gran variedad de tamales típicos a esta ya tradicional expoventa del Museo Nacional de Culturas Populares.

Del martes 28 de Enero al domingo 02 de Febrero de 2020.

El museo tiene los siguientes horarios:

De martes a domingo de 10:00 – 20:00 hrs.

Entrada libre.

PROGRAMA DE ACTIVIDADES

Conferencias:

Miércoles 29 de enero – 17:30 h
Los tamales de Tlaxcala
Irad Santacruz Investigador gastronómico

Jueves 30 de enero – 17:00 h
La importancia del maíz en los tamales de México
Rafael Mier Fundación Tortilla

Sábado 1 de febrero . 12:00 h
Tamales, ofrenda divina
La bendición de las semilla en la Candelaria
Edith Yesenia Peña Sánchez INAH

Sábado 1 de febrero – 17:00 h
Presentación del Programa Las semilla que nos dieron Patria
DGCPIU

Domingo 2 de febrero – 11:00 h
Memora de un pueblo tamalero, Santa Anita
Susana Colín Moya Revista Baladí

Domingo 2 de febrero – 19:00 h
Maíz, eje de la milpa. Los tamales y la cultura
Adelita San Vicente Semarnat

TALLERES, CINE y CONCIERTOS

Martes 28 de enero – 13:00 h
Taller de muñecos de totomoxtle

Miércoles 29 de enero – 13:00 h
Taller de impresión de recetario

Miércoles 29 de enero – 13:00 y 19:00 h
proyección del documental
El maíz en tiempos de guerra
Dir. Alberto Cortés, 2016. Duración 88 min.

Jueves 30 de enero- 12-00 h
Taller de muñecos de totomoxtle

Jueves 30 de enero – 13:00 h
Taller de impresión de recetario

Viernes 31 de enero – 12:00 h
Proyección del documental Sunú
Dir. Teresa Camou Guerrero, 2015. Duración 80 min.

Organizadores

Museo Nacional de Culturas Populares

2 comentario

  1. analau77

    Hola, me interesa poder participar en esta edición 2016 de la Feria del Tamal. Mi familia se dedica a comercializar productos de puerco, entre los cuales se encuentran tamales típicos de la región.
    ¿Podrían enviarme las bases?
    Muchas gracias,
    Ana Laura Rochín

    3 enero, 2016 en 3:31 pm
    1. compa

      Hola Ana, Buen día.
      Te recomendamos que contactes directamente al museo de culturas populares (Tel 41 55 09 20, e-mail: cpmncp@conaculta.gob.mx) o a la delegación en el área de desarrollo económico: 55 5659 1358 si tu deseo es participar en los puestos que ponen directamente en el Jardín Hidalgo.
      Saludos.

      9 enero, 2016 en 4:06 pm

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